Einkaufen verändert die Welt

Heusinger, Eva u.a.:

2000.
125 Seiten, Kartoniert, 7.80 EUR.
ISBN 3-89657-006-4

Ziel
ist es zu zeigen, welch weitreichende, oft im Verborgenen bleibenden
Folgen unsere Ernährung in anderen Teilen der Welt, vor allem der
«Dritten Welt», hat. Die Hintergründe in der Produktion, der
Verarbeitung und im Handel werden anhand konkreter Beispiele
aufgezeigt. Dabei ist den AutorInnen wichtig, Alternativen anzubieten,
die eine Entscheidungsgrundlage beim Einkauf sein können